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咨詢電話:13938433315西餐烹飪進階培訓課程
學校:王森咖啡西點西餐學校????發布時間:2021-07-10????瀏覽次數:508
導語概要:西餐烹飪進階培訓課程培訓目標:開拓中國廚師的國際視野,激發中國青年廚師的無限潛能,培養高職業素養的中國西餐廚師人才。課程
 西餐烹飪進階培訓課程
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培訓目標:

開拓中國廚師的國際視野,激發中國青年廚師的無限潛能,培養高職業素養的中國西餐廚師人才。

課程內容:

融合國內教育大綱和海外國際教材編寫,制定獨有的特色課程,根據各地食材、文化因地制宜因材施教。通過系統化的學習西餐的經典烹飪,包含蔬菜、海鮮、肉類的基礎加工、提升處理、高級的技巧處理等讓你了解西餐,懂得西餐,用原始的方法激發食物最初的味道,通過結合酒店、餐廳、日常生活中西餐使用,通過學習認識食物特有的個性,激發對烹飪的感觀、味覺、色彩、營養搭配全新定義。

教學過程中,課程部分內容會隨著當地校區市場的需求變化調整,具體學習內容詳情可咨詢客服老師。

課程亮點:

創新烹飪教學,課程嚴格參照西餐標準

課程累計積分制,從理論和實踐結合出發,配合國際烹飪藝術標準賽事管理內容,有效提高學員的知識和技術。

課程結業后,學員將被授予由世界廚師聯合會認證的證書,這一廚師證書在業內受到高度認可,是全世界公認的廚師證書。

與仰慕的西餐Chef交流暢談,學習經典與創意兼具的西餐操作手法,不定期西餐專項公開課優先參與資格。

適合人群:

熱愛西餐行業的興趣人群

想要開拓視野的西餐廚師

想要提高烹飪技術的西餐廚師

想要升職加薪的人群

精英師資:

中外教大咖聯合教學,讓學員們學到世界先進西點制作技藝,與大師面對面交流,學習他們的經驗,碰撞出屬于自己的西點之光!

中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場;

具備多年市場實戰經驗,準確把控市場脈絡,教授的學員畢業后受到企業高度認可,職業晉升快人一步!

 

學完后可收獲:

頒發世界廚師聯合會認證的廚師證書

幾十款星級酒店菜品做法,西餐廳必備爆款;

全套實操技法、提升核心競爭力;

門店運營實戰寶典,掌握餐廳盈利秘訣

市場前沿西餐創意技能,解決菜品創新難題;

掌握各類料理風味品鑒和菜品分析;

國際公認的世界廚師聯合會認證證書;

 

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