
杭州華立教育成立于2000年。經(jīng)過(guò)20年的穩(wěn)步發(fā)展,現(xiàn)已成為浙江省大型西烘焙培訓(xùn)學(xué)校之一。華立教育于2006年5月正式成立,是浙江省西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。曾獲浙江省消費(fèi)者滿意度示范單位、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)誠(chéng)信單位、全國(guó)信息技能人才優(yōu)秀培訓(xùn)基地、杭州市勞動(dòng)部門(mén)職業(yè)技能研究基地等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
就職業(yè)或愛(ài)好而言,沒(méi)有早晚之分。只有你做不做,面包才是比蛋糕更受歡迎的產(chǎn)品。如果你想自己開(kāi)店,會(huì)比較困難。有可能在凌晨4點(diǎn)或5點(diǎn)起床。只要你覺(jué)得自己能堅(jiān)持住,可以先去面包店當(dāng)學(xué)徒、面包師,但不一定非要自己開(kāi)店(雖然你問(wèn)這個(gè)問(wèn)題,也許你只是想開(kāi)店。)但是,面包店要開(kāi)店,店鋪的種類(lèi)要多種多樣,價(jià)格要親民,還要注意租金、地段等問(wèn)題。如果開(kāi)私房,產(chǎn)品周期可能會(huì)比較短。當(dāng)然,如果你有穩(wěn)定的客戶群,那么你的產(chǎn)品就可以基本穩(wěn)定。
面包師其實(shí)是一個(gè)門(mén)檻低但水很深的職業(yè)。如果你能沉下心來(lái),什么都不做,太晚了,你愿意花成千上萬(wàn)的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)嗎?(從材料的分子結(jié)構(gòu)到融合的化學(xué)反應(yīng),從糖到面粉,從發(fā)酵到烘焙?)你愿意花5-10年時(shí)間在店里學(xué)習(xí)嗎?(我自己做不到)如果真的能做到這一點(diǎn),當(dāng)然能成功。
或者你真的有資本,可以堅(jiān)守自己的內(nèi)心,永不動(dòng)搖(我記得有一對(duì)做社區(qū)面包的小姐妹,一周只開(kāi)店三天,但是她們用的原材料都很精致,都是手工制作,逐漸被人們接受和喜愛(ài))。永遠(yuǎn)相信28條原則。一個(gè)行業(yè)只有20%的人會(huì)真正成功,80%的人要么失敗,要么賺得少。至于行業(yè)前景,每個(gè)行業(yè)都有出路,也有飽和的時(shí)候。因?yàn)檫M(jìn)入門(mén)檻低,烘焙行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)都挺大的,但不代表做的人多就能做好。
但是如果你能沉下心來(lái)真的去做,不要20歲就開(kāi)始,即使退休后再開(kāi)始也不晚。

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糍粑在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。
步教學(xué)+導(dǎo)師實(shí)訓(xùn):實(shí)訓(xùn)+實(shí)戰(zhàn),理實(shí)一體化教學(xué),三分理論,七分實(shí)踐,分組手把手教學(xué)。
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