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咨詢電話:13938433315東莞西點蛋糕培訓班有哪些 蛋糕粉的使用小竅門
學校:劉清西點蛋糕培訓學校????發布時間:2021-11-15 14:36:45????瀏覽次數:318
導語概要:東莞西點蛋糕培訓班有哪些 蛋糕粉的使用小竅門
 

  東莞西點蛋糕培訓班有哪些?蛋糕粉的使用小竅門!劉清西點蛋糕培訓學校至今創辦33年,全國40多家分校,已成功培養76萬+成功學員,是中國規模最大,綜合實力最強的烘焙學校,也是第一批國家批準辦學許可證:人社民4401065130005號。隨著人們的生活節奏逐漸加快,并非所有人愿意從零開始完完整整地制作一個蛋糕。因此,很多烘焙人士開始使用蛋糕粉(CakeMixes)。蛋糕粉為人們制作蛋糕的過程中提供便利,為什么不善于利用它呢?而制作蛋糕的關鍵不在于你是否使用蛋糕粉,而是你如何使用蛋糕粉。以下是58非魚網小編給大家介紹的蛋糕粉的使用小貼士。

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    1.如果你要制作蓬松的蛋糕,可往蛋糕粉里面加入1湯匙調和蛋白粉。

    2.如果蛋糕粉的使用說明沒有指定加水,可以加入其它飲品來增加蛋糕的風味。比如,你可在蛋糕粉里加入牛奶并充分攪拌。這樣制作出來的蛋糕具有更香的奶味,營養價值更高。或者,在制作檸檬味蛋糕時,你可以在蛋糕粉里拌入檸檬蘇打水,從而增添蛋糕的檸檬風味。同理,往蛋糕粉里拌入橙汁就能制作香橙蛋糕。只要你想要什么口味的蛋糕,你就可以在蛋糕粉里加入相應的飲料。另外,你也可以在蛋糕粉里加入可可粉,形成巧克力蛋糕粉。

    3.如果想讓蛋糕的味道更香濃,建議你在蛋糕粉里加入冷卻融化的黃油,而不是植物油。

    4.用香精提高蛋糕的味道。往蛋糕粉里加入1茶匙香草香精或者其他調和香精并充分攪拌。加入香精的面糊不會太濕潤。如果蛋糕需要的香精成分太多,可以用果汁或者其他飲料來代替。

    5.如果你要用蛋糕粉制作磅蛋糕,你需要往蛋糕粉里加入約53克速溶布丁粉、4個雞蛋、1杯果汁飲料以及1/2杯融化黃油。

    6.如果你要加入切片水果、巧克力屑或者堅果等配料,注意相應地調整烹飪時間。

    7.用蛋糕粉制作蛋糕最好配上自制糖霜,而不是從商店買來的糖霜。

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  西點培訓學校是與國家公立大學合作辦學,師資力量雄厚,具有豐富的西點行業經驗,老師均有17以上教學經驗,教學嚴謹專業專注于西點培訓,傳授給西點學習者們“最純正”西點技術,也是一所專業的烘焙培訓、蛋糕培訓、甜品培訓、翻糖培訓、面包培訓、法式西點培訓學校。是大家學習烘焙、蛋糕、甜品、面包、西點、翻糖蛋糕培訓的最佳選擇!學校具有高配置的國家化教學環境,為學員創造更多的就業條件并且全程扶持創業,全程無憂。

以上是58非魚網給大家帶來的《東莞西點蛋糕培訓班有哪些?蛋糕粉的使用小竅門》內容。如果您想了解更多相關知識,可詳細了解可詢問線上客服,或者客服處留言哦,我們會盡快回復您,詳細為您解答……

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