要知道作為西點烘焙學校里的佼佼者，熳點烘焙學校一直致力于給學員高水平的教學環境。尤其是這是關于制作的過程，校區環境硬性要求—干凈、整潔、通風，學校的所有風格都是采取的現代風風格，從前臺到烘焙教室，每一個經過的地方都是明亮干凈的。而且不同的課程都有專門的教室，里面的各種餐具都十分干凈，完全沒有一絲異味，而且所有的教學設備都是肉眼可見的先進，感覺每一個工具都像新的。
熳點烘焙學校把開設課程總共分成兩大類西點師和咖啡師。其中西點師板塊包括金牌全科烘焙創業課程、復合全能烘焙創業課程、西點烘焙私房創業全能課程、生日蛋糕裱花研修課程、西點烘焙研修課程、翻糖高級專修課程、韓式裱花蛋糕高級專修課程、港式甜品研修課程和慕斯芝士精品課程。咖啡師就只包括咖啡甜點創業課程和精品咖啡研修課程。因為烘焙并不只是會做甜點那么簡單，所以通過課程名稱也可以看出，還需要學會做其它相關技巧，不僅要會做，還要做好，做精致，才可以成為一名合格的烘焙師。
在熳點烘焙的所有老師都是有豐富教學經驗和參賽經驗的老師，其中西點烘焙老師黎老師，就是國際級烘焙老師，并擔任國家級烘焙技能大賽裁判員，自身實力可想而知。還有比如負責法式慕斯和各式甜點教學的陳老師就是對西點烘焙的各式產品都有涉獵，且都完成的不錯，在這里學習完全不需要擔心師資問題。
