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咨詢電話:13938433315盤點廣州西點蛋糕培訓學校—西點課程內容介紹
學校:劉清西點蛋糕培訓學校????發布時間:2022-06-12 13:00:01????瀏覽次數:349
導語概要:盤點廣州西點蛋糕培訓學校—西點課程內容介紹
 

    面包已經成為很多年輕人的早餐,專業的面包師非常緊缺,就業前景非常不錯。不少學生中高考結束后選擇學習技能,甜點烘焙就是一個非常不錯的選擇,今天小編來給大家介紹一下西點課程內容:
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盤點廣州西點蛋糕培訓學校—西點課程內容介紹

    劉清西點蛋糕培訓學校是一所以實訓為主的專業培訓機構,也是一家由知名實訓店技術主管親自授課的烘焙培訓機構,課程包括:西點培訓、點心訓練、烘焙訓練。情景教學,專業的硬件設備,經驗豐富的教師親自授課,店鋪式的操作培訓,全方位的售后服務支持,打造一所有實力的開店培訓學校。劉清西點學校堅持“有夢想者,傳承經驗”的辦學理念,劉清西點實戰烘焙教你技術,更教你開店!劉清西點烘焙實訓學院,學習的不僅僅是技術,還有夢想!

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劉清西點課程介紹

    一、裱花西點綜合班

    個性化生日蛋糕抹胚訓練、蛋糕裱花基礎工具,機器設備講解,奶油打發及抹胚制作技巧教學,蛋糕的抹胚基、圓胚、多種異型胚訓練。

    二、創意西點培訓

    1.網紅新產品提拉米蘇慕斯,芒果慕斯制作;

    2.深受歡迎的黑森林、白森林、草莓天使、經典抹茶和蛋糕坯體的加工制造;

    3.法式西點芒果千層及各類香檳酒,毛巾卷加工制作;

    4.制作優格慕斯,超黑森林慕斯,果凍,成品裝飾;

    5.新潮法式西點夾心軟糖,芝士慕斯的制作方法,雪媚娘的制作等等。
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    三、法式西點訓練

    1.了解使用法式西點原料及工具,馬卡龍制作,馬卡龍餡料;

    2.熟悉法式西點干酪蛋糕,慕斯蛋糕,忌廉發及要求;

    3.機械設備的介紹和使用技巧,不需特殊模具操作,及不需特殊模具組合;

    4.高級法式西點芒果汁、覆盆醬制作、芒果慕斯、樹莓慕斯制作、透明淋浴;

    5.千層蛋糕制作,芒果夾心,奶油制作,高級法式奶酪,法式提拉米蘇,杏仁蛋糕坯子,巧克力醬制作,黃油醬制,咖啡水調制等;

    6.高級法式泡芙酥制作,泡芙淋面,泡芙夾心,法式閃電烤制,酥皮泡芙制作;

    7.法式水果慕斯的制作,糕餅卷的操作技巧,各種水果夾心制作,水果類淋浴面及操作技巧;

    8.法式塔法制作技巧,果形操作技巧,法式西點熱噴砂餅制作及噴砂技巧。

 

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          以上是梁老師給大家帶來的“盤點廣州西點蛋糕培訓學校—西點課程內容介紹”內容。劉清學校作為一家專業的西點培訓技校,為學生提供無保留配方資料,學員終身技術支持,學員成功畢業后頒發畢業證書。是一家評價非常高的西點培訓技校。如果您想了解更多相關精品烘焙面包、時尚蛋糕知識,可關注招生信息咨詢服務,或者客服處留言哦,我們會盡快回復您,詳細為您解答…
 

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