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雖然很難調整,但中國地區的規模應根據不同地區的不同口味進行調整,如
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東北地區的人們吃了更多的谷物,如魚和蝦,加脂肪和腥味,重油太咸,他們喜歡使用混合和浸漬辦法。味噌和醬油產品,酸菜和泡菜是東北部的重要食物。
河北人民的味道是咸,重油和顏色,與北京和天津沒有大的差異。
山西人強調主食和輕型非主食。主食是面條和小米,被稱為“在一側吃各種食物”。不要吃飯和算盤。一般來說,味道是咸味,醋是山西人使用的調味品。
蘇南人喜歡光,甜美,咸,刷新口味,并注意營養。他們通常喜歡吃新鮮的食物,避免辛辣的食物。他們使用更少的調味料和輔助材料,并特別注意,以高質量和低量的質量和低量保持食品和菜肴的原始味道。。
浙江人口的味道主要是光滑,清爽,糯但不油膩,輕盈,其次是熱和酸味。主食主要是米飯,由玉米,甘薯和其他雜糧補充。在一些地區,每天有四餐的習慣。飲食習慣是本地的和多樣化的。湖州和嘉興的人喜歡吃魚,蝦和米飯;東陽等地方喜歡吃烏龜肉;海燕喜歡吃“東坡肉”;金華喜歡吃火腿和風肉;杭州地區他喜歡吃竹筍和苔蘚蝦;在溫州沿海地區吃新鮮魚類的習慣。
湖南一天的三餐主要是米飯,輔以玉米和土豆,很少吃面食。湖南的人們通常沉迷于辛辣和苦味的食物。此外,紫兔的口味大多是辛辣,苦,酸,和中等咸的,它們對四川和山東美食更加接受。
江西人們喜歡吃各種水產品,雞肉,鴨,狗肉和大豆產品。我習慣于吃整雞,整只鴨,整個魚類和整個豬肉前肢,具有強烈的味道,濃稠的汁液,新鮮的咸味和辛辣,主要的主要成分。
江西人們也喜歡喝茶,當然還有福建人也喜歡它。泉扎地區非常特別是飲用茶。福建省有許多味道。福建菜主要是甜味和酸味,它們通常代表荔枝肉。
廣東話和廣西人(不是我想成為色)根本不是挑剔的食客,他們敢吃幾乎任何東西。非主食不僅吃豬肉,牛肉,羊肉,家禽,海鮮,還吃大鼠,狗肉,蛇,昆蟲,雞蛋和牛。并注意吃季節性菜肴
偉大的西藏同胞不吃魚,蝦,雞腳和雞蛋,以及騾子,馬,驢和狗肉。
和惠同胞。他喜歡用鱗片吃牛肉,羊肉,雞肉,鴨和魚。他喜歡吃蔬菜。他不吃馬,騾子,驢和狗。
相反,韓國人喜歡吃狗和不喜歡的河魚。
PS:滿族的禁忌。不要在飲食中吃狗肉,不要穿狗皮帽子。慧人不提豬肉
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